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阎金岱

中高层管理实战专家

商务宴请艺术:参会与敬酒的礼仪

章节:共11讲

共621人已学

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前言

14 分钟 35 秒
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第1讲:商务宴请-基本的礼节

11 分钟 43 秒
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3
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第2讲:商务宴请-陪同者形象

16 分钟 22 秒
4
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第3讲:参与宴会-良好的举止

13 分钟 16 秒
5
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第4讲:就座餐巾用筷-规矩

12 分钟 35 秒
6
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第5讲:自助餐、喝咖啡-礼仪

14 分钟 21 秒
7
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第6讲:西餐-餐具使用与进餐

12 分钟 53 秒
8
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第7讲:西餐-餐巾与酒具使用

14 分钟 14 秒
9
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第8讲:斟酒礼仪,敬酒的流程

7 分钟 42 秒
10
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第9讲:宴会敬酒-技巧与礼仪

15 分钟 43 秒
11
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第10讲:酒局,也要保持好印象

10 分钟 47 秒
  • 课程介绍
  • 课程大纲
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商务宴请艺术:参会与敬酒的礼仪

课程背景

参加商务/公务宴请活动,陪同上级、与客户吃饭等。轻松中的拘谨,休闲中的工作。对业务的推进,个人的印象,都有着非常重要的影响。商务宴会的每一个环节,每一次交流,都是礼仪与目标的体现。管理者、商务精英,应该熟悉这些工作技能。

课程收益

 系统礼节与表现。进场、就座、餐巾、用筷、夹菜、斟酒、敬酒等商务宴会各个环节,应做和忌讳都介绍,熟练掌握商务宴会相应礼节,彰显个人的教养,以对宾客、对宴会的重视,有效地推动展现与商务。

 通用礼仪好素养商务宴请与朋友聚会不同,不是追求尽兴与痛快,而是展现素养与合作交流,需要中性表现。了解多位管理者与领导,讲师多年实际经验。各环节的礼节,都本着尊重与非竞争的原则,是安全与有素养的礼仪表现。

 敬酒也得有礼节。中式宴会中的敬酒环节,是中华文化的特殊体现,有传承的含义与礼仪。随着国家的开放与融入世界,敬酒的活动也有点到为止的趋势。掌握敬酒的时机、礼节性动作、敬酒的分寸,是宴会中的恰当表现。

 

学员对象

 适合企业:行业无要求。中等以上规模

 适合学员:管理者、项目主管、办公室、营销、精英

课程时长:11讲,2小时24分钟

课程大纲

前言

§ 商务宴请的作用

§ 陪客户吃放-重要的商务活动

第一节:商务宴请-基本的礼节

§ 商务宴请-礼节性表现

§ 公务宴请-基本礼仪

第二节:商务宴请-陪同者形象

§ 商务宴请情况-陪着老板吃饭

§ 商务宴请情况-同单位的人吃饭

第三节:参与宴会-良好的举止

§ 餐饮礼仪-就餐基本礼仪

§ 宴会经验-餐桌意外的应对

第四节:就座/餐巾/用筷-规矩

§ 商务宴请-就座的礼仪

§ 商务宴会-餐巾与湿毛巾

§ 商务宴会-中式筷子,使用礼节

第五节:自助餐、喝咖啡-礼仪

§ 商务宴会礼仪-自助餐规则

§ 喝咖啡-举止的经验

第六节:西餐-餐具使用与进餐

§ 西餐餐具-使用的习惯

§ 西餐进餐-基本的姿态

§ 餐饮礼仪-西餐进餐忌讳

第七节:西餐-餐巾与酒具使用

§ 西餐进餐-持杯与餐巾

§ 餐饮进餐-餐具的信号

§ 宴会经验-女士进餐要注意

第八节:斟酒礼仪,敬酒的流程

§ 斟酒的技巧

§ 商务宴请-敬酒的流程

第九节:宴会敬酒-技巧与礼仪

§ 向宾客敬酒的经验

§ 商务宴会-敬酒规矩

§ 敬酒被拒,罚酒的规矩

第十节:酒局,也要保持好印象

§ 酒后行为看特性-喜剧

§ 酒后行为看特性-闹剧

 

 

 

 

讲师资历

阎金岱老师  中高层管理实战专家

30年以上政府单位与国企管理经验

13年以上政府部门工作经验

15年以上咨询培训管理经验

曾任:天津市政府某单位 | 主任科员

曾任:某国企集团 | 副总、总经理

讲师理念:

管理是人文科学系统技术,有内在规律性——培训要介绍规律

各类企业、各种情况,显现为独有的模式——经验可应用实践

擅长领域:团队建设管理、中高层管理技能提升、领导力修炼、公文写作、员工激励、执行力、问题分析解决

 

实战经历:

◆ 八四届南开大学历史系——人文科学、历史经验、国学积淀、系统逻辑……

◆ 政府部门工作十余年——行政事务、公文写作、沟通说服……

◆ 国企集团公司任总经理——战略规划、运营管控、管理体系、处理难题……

 

多种见识积淀:

组建多种类型企业——体系建设、人员管理、目标管控、运营协调……

各类企业体系交往——与德企合作,对日韩企业培训,各类企业咨询……

各类课题经验教训——发展战略、组织建设、流程制度、人力资源、企业文化……

 

 

 

前言
第1讲:商务宴请-基本的礼节
第2讲:商务宴请-陪同者形象
第3讲:参与宴会-良好的举止
第4讲:就座餐巾用筷-规矩
第5讲:自助餐、喝咖啡-礼仪
第6讲:西餐-餐具使用与进餐
第7讲:西餐-餐巾与酒具使用
第8讲:斟酒礼仪,敬酒的流程
第9讲:宴会敬酒-技巧与礼仪
第10讲:酒局,也要保持好印象

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商务宴请艺术:参会与敬酒的礼仪

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