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王山

连锁运营管理专家

金牌店长特训

章节:共13讲

共1140人已学

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先导篇

6 分钟 24 秒
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第一讲:店长要管什么?

15 分钟 1 秒
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3
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第二讲:管理理念澄清

15 分钟 3 秒
4
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第三讲:店长的定位

14 分钟 56 秒
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第四讲:目标与计划达成(GPS)

14 分钟 56 秒
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第五讲:店长的情景领导

15 分钟 7 秒
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第六讲:门店的员工管理

15 分钟 2 秒
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第七讲:店长如何进行OJT培训和关注员工成长

15 分钟 4 秒
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第八讲:门店巡店过程中的关键问题

14 分钟 49 秒
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第九讲:门店营销基本知识

23 分钟 12 秒
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第十讲:店铺业绩提升的有效途径

18 分钟 24 秒
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第十一讲:新零售下的顾客关系管理

20 分钟 52 秒
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第十二讲:数据分析

20 分钟 40 秒
  • 课程介绍
  • 课程大纲
  • 具体章节
https://ksb-1253359580.file.myqcloud.com/newhdp/live_cover/2576/c5f2058a47f1bf0fdca1ad5a661d7381.png

金牌店长特训

课程背景:

马云说在新零售的环境下面,不是说实体店不行了,而是你的店不行了。新零售就是通过一系列的包括互联网技术在内的新技术的运用,对现有的人货场进行重构,达成更好的满足消费需求的一系列方法。

同样对于我们实体店的店长的要求也发生了很大的变化,除了原有的现场管理和产品的经销管理以外,还有需要店长更多的去关注客户的获取与经营。

在人员管理方面店长面临95后甚至00后的新新人类,如何招进来,留得住,用的好,这些都是店长面临的新挑战。

本课程经过多年的实践和打磨,在原有的经典内容现场管理和人员管理和营销管理的基础上,结合本次疫情下的社群营销的一些方法,注入了更多的关于新零售的内容,教给大家更多的思路和方法,包括如何吸客,如何把客户转化,如何老带新,如何长期经营客户管理等。

让店长的逐步成长:从全局看门店,营销看销售,从社群的角度重新审视顾客关系管理,从数据看经营,以成长角度看员工。提供针对业绩的改善和利润的提升的工具和方法,让你的门店的店长成为真正的经营者。实操、实战、实用,让店长们能更快胜任工作,跟上公司发展步伐。

课程特色:

金牌店长课程的设计团队,分别来自于百佳超级市场,华润万家,海王星辰等知名企业的店长,营运支持部经理,营运部经理,营运总监,法律顾问,分管营运的副总经理。

我们了解店长在成长过程中的困惑,清楚作为店长的上司的要求,明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求,综合了多年的营运管理经验,经过数百家企业的内训实践,近千次的课堂检验,过万人的提升感受,是一套难得的理论和实践相结合,具有很强可操作性的课程。

课程收益:

● 学习到优秀店长的角色定位

● 掌握团队管理与员工激励方法

● 学会门店吸客、留客与顾客经营的技巧

● 通过数据分析指导门店经营

课程对象:门店连锁店店长、储备店长

课程大纲

第一部分:管理篇

关键词:全局掌控

全方位了解顾客、老板、员工对我们的期待,三心二意,做一个让顾客安心、员工信心、老板放心(三心),有大局意识、经营意识(二意)的店长。

门店的管理绝不是开门关门管好几个人这么简单,店长的角色是什么,管理到底是什么,对人财物管理中有哪些方法,哪些工具?反复出现的问题如何通过流程表单进行管理?望、闻、问、切、翻,让店长站在顾客的角度重新审视自己。

第一讲:店长要管什么?

1. 顾客喜欢的门店是什么?

2. 好的环境、好的商品、好的服务

3. 表单管理厘清管理内容

第二讲:管理理念澄清

1. 管理就是透过众人把事情做好

2. 组织流程标准制度是店长管理的依据

3. 控制是店长管理的关键点

第三讲:店长的定位

1. 心态管理,我和公司的关系;公司没有我行不行?

2. 上级、下级、客户及内部客户对店长的要求

3. 店长的十大角色(代表者,领导者,规划者,控制者…)

第四讲:目标与计划达成(GPS

1. 确认真正的目标(SMART原则)

2. 目标分解的GPS(目标、关键点、解决方案)

3. 计划制定中的5W2H方法

4. 目标的日常跟进PDCA的方法

第五讲:店长的情景领导

1. 领导力的来源

2. 四种领导方式的运用

3. 四种不同员工的状态

第六讲:门店的员工管理

1. 员工的需求分析

2. 95后00后员工心态的分析(留住员工的3F原则)

3. 员工为什么离职?(员工离职的223理论)

第七讲:店长如何进行OJT培训和关注员工成长

1. 发现团队短板的方法(技能储备表的运用)

2. 有效培训下属的5步骤(说给他听,做给他看,看着他做…)

3. 如何留住员工(晋升通道及激励机制)

工具:技能储备表的运用

第八讲:门店巡店过程中的关键问题

关键词:表单管理、巡店管理、问题的分析与解决

巡店看什么,问题如何解决

1. 巡店管理:望闻问切翻

2. 工作交接中的问题分析与解决的方法

3. 小改善,大改变

第二部分:营销篇

关键词:营销致胜

连锁门店企业是一个坚持“长期主义”的行业。真正的营销是对顾客的长期经营,而不是某一次促销的胜利。我们的工作目标是顾客满意,要把顾客变成客户,把客户变成账户。

第九讲:门店营销基本知识

1. 服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系

2.  零售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)

3. 产品结构分析

第十讲:店铺业绩提升的有效途径

1.零售基本法:客流、客单分析法

吸引顾客购买的陈列方式

门店销售气氛的营造

门店商品管理及品类规划

第三部分:客户关系篇

关键词:线上线下结合

新零售下,顾客关系的维护不仅仅是办个会员卡,活动送个鸡蛋这么简单。一店一社群,店长需要成为影响社区的意见领袖,如何树立自己的专业形象,如何与社群互动,是新零售下门店店长必修课。

第十一讲:新零售下的顾客关系管理

1. 顾客关系RFM 模型的及运用

2. 顾客关系建立的3、3、3、1法

3. 店长个人IP的定位与基本运营方式

4. 门店社群营销的方式

第四部分:经营数据分析篇

关键词:经营分析

门店店长如何能站在老板的角度去思考问题,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。如何从利润表分解出工作的方向,提升销售、控制费用,提升利润。

第十二讲:数据分析

1. 店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)

2. 利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)

3. 损益平衡点的计算方法

4. 门店盈利模型的设计

讲师介绍:王山老师   16年零售行业实战经验

连锁运营管理专家

清华大学MBA

日产训MTP认证讲师

深圳市连锁经营协会特约讲师

原华润万家(国企)丨营运经理

原中国海王星辰(美国主版上市公司)丨营运总监

原百佳超市(首家登陆内地的外资零售商)丨金牌店长

原深圳市翼酷电子商务有限公司丨总经理

清华大学/复旦大学/中山大学/上海交大等MBA班特邀讲师

《全球品牌网》专栏作者,在《上海第一财经杂志》《零售世界》等主流媒体发表多篇文章

从1993年起历任店铺经理、营运部经理、营运总监、副总经理、总经理等高管职位,熟悉零售行业内从一线到管理的岗位职责。并从2006年开始主导多个连锁经营辅导项目,包括超市/药店/通信等行业;曾为中国电信宁夏分公司、江西南昌蓝天驾校、深圳城建集团等企业提供过管理咨询服务。

【授课场次达1000+场,公开课每年达40+场,受训学员超30000+】:

超市/便利店连锁企业-《连锁门店业绩提升密码》、《金牌店长特训》等,累计返聘104期

药店连锁及品牌商-《医药门店业绩提升》、《药店专柜-卓越销售技巧》等,累计返聘86期

通讯行业课程-《连锁化渠道运营体系打造》、《营业厅店长提升》等,累计返聘45期

服装配饰品牌专卖-《连锁模式的成功密码》、《目标与计划》等,累计返聘27期

电器及品牌专卖-《金牌店长》、《体验式销售》等,累计返聘21期

MBA/EDP总裁班课程-《连锁运营密码》课程,累计返聘20期

先导篇
第一讲:店长要管什么?
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第四讲:目标与计划达成(GPS)
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